初期食レシピ(ごっくん期)5~6ケ月

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初期食

当苑の離乳食の盛り付けの目安

お粥(10倍粥):70g

おかず:3品で30g

スープ:100g

調理形態の目安

つぶつぶが残らないくらいなめらかにすりつぶした状態。

だし汁の割合

水800ccに対して昆布10cm角を使用しています。

献立・分量(1人分)

人参煮

◆材料

人参:15g①人参は1cm角に切り、たっぷりの水と共に鍋に入れ、火にかける。
②柔らかく煮て、すりつぶす。

◆作り方

ほうれん草ペースト

◆材料

ほうれん草:15g

◆作り方

①鍋に湯を沸かし沸騰したら、ほうれん草を加え柔らかく煮る。
②①をペースト状にすりつぶす。

キャベツ煮

◆材料

キャベツ:15g

◆作り方

①①キャベツは1cm角に切る。
②鍋にかぶる位の水と共にキャベツを入れ火にかけ、柔らかく煮る。
③②をペースト状にすりつぶす。

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