岩手県奥州市にある保育園・社会福祉法人 仰光会 白ゆり乳児苑
お問い合せ
◆材料
・だいこん:15g ・にんじん:15g ・かつおだし汁:50g
◆作り方
① だいこん、にんじんは皮をむき3㎜の角切りにする
② 小鍋でだし汁、①をやわらかくなるまで煮る
③ 大きさが大きい場合は軽くつぶす
・木綿豆腐:10g ・かつお又は昆布だし汁:50g ・みそ:1g
① 木綿豆腐を3㎜角又はくずしてだし汁で煮る
② ①が煮立ったらみそを加え風味をつける
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