岩手県奥州市にある保育園・社会福祉法人 仰光会 白ゆり乳児苑
◆材料
・だいこん:30g ・にんじん:30g ・れんこん:15g ・かつおだし汁:50g
◆作り方
① だいこん、にんじん、れんこんを2~3㎝のスティック状に切る
② 小鍋でだし汁、①をやわらかくなるまで煮る
◆材料
・ひきわり納豆:5g ・キャベツ:6g ・こまつな:6g ・たまねぎ:6g
・しょうゆ:1g
◆作り方
① キャベツ、こまつな、たまねぎを大きめのみじん切りにする
② 小鍋で①が浸るくらいの水で柔らかくなるまで煮る
③ ②にひきわり納豆、しょうゆを加え一煮立ちする